Đặc Sản Bá Kiến

Mực một nắng làm gì ngon?✔️❤️Chế biến mực một nắng đúng cách

Mực một nắng làm gì ngon? Chế biến mực một nắng có khó không là thắc mắc của rất nhiều chị em nội trợ. Mực một nắng nổi tiếng là đặc sản không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng khi biết cách chế biến đúng cách. Theo dõi bài viết dưới đây để khám phá thêm thế giới những món ăn được làm từ mực một nắng, thay đổi thực đơn hàng ngày cho gia đình bạn nhé!

Mực một nắng Bá Kiến là một trong những đặc sản nổi tiếng có mặt tại cửa hàng đặc sản Bá Kiến, tham khảo thêm các sản phẩm khác nhau tại: dacsanbakien.com

Mực một nắng Cô Tô thương hiệu Bá Kiến chất lượng, uy tín

Mực một nắng làm gì ngon?

Có rất nhiều cách chế biến để làm ra những món mực một nắng thơm ngon. Trước khi chế biến thì bạn cần biết đó là loại mực gì. Với mỗi loại mực lại có cách chế biến món ăn khác nhau để đạt được sự hoàn hảo trong từng món ăn.

Bài viết liên quan: Cách làm mực một nắng chiên nước mắm đơn giản tại nhà

Những con mực thân dày, thịt chắc, hương thơm đặc trưng hấp dẫn

Các món ăn chế biến từ mực một nắng

Với mực một nắng nếu bạn biết cách chế biến thì món ăn nào được tạo ra cũng ngon và có hương vị hấp dẫn. Chỉ cần một chút khéo léo từ bàn tay người đầu bếp nữa là được. Danh sách những món ăn từ mực một nắng có thể kể đến như:

Trên đây chỉ là một vài cách chế biến mực một nắng đơn giản và thông dụng ai cũng có thể làm được. Bạn cũng có thể làm danh sách này thêm phong phú với những món ăn tự mình sáng tạo ra.

Một vài cách chế biến mực một nắng

Mực một nắng nướng

Cách phổ biến và dễ thực hiện nhất đối với mực một nắng đó là nướng. Để mực nướng được thơm ngon và không bị ám mùi bạn nên nướng trên mọi than. Có rất nhiều cách nướng. Hoặc là trực tiếp nướng mực rồi chấm với tương ớt giống như mực khô. Nếu không bạn có thể ướp gia vị trước để món ăn có vị đậm đà. Gia vị được chọn là sa tế hoặc muối ớt. Sát đều gia vị đó lên thân mực và ướp trong 15-20 phút rồi đem đi nướng.

Nướng trên than liu riu, không để lửa to sẽ làm phần bên ngoài bị cháy xem mà bên trong lại chưa được chín. Phần thịt chuyển dần từ màu trắng sữa sang màu vàng ruộm, cùng với đó là hương thơm lan tỏa, bạn sẽ chỉ muốn thưởng thức ngay lập tức mà thôi.

Mực một nắng nướng thơm ngon, hấp dẫn

❤️CÁC MẶT HÀNG BÁN CHẠY TẠI CỬA HÀNG ĐẶC SẢN BÁ KIẾN❤️:

Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam Sá Sùng Quảng Ninh🐛 Tôm khô Quảng Ninh🍤
Rươi Hải Dương🥓 Chả rươi Hải Dương🥘 Ruốc tôm Quảng Ninh🦐
Chả mực Hạ Long🐙 Mưc 1 nắng Cá chỉ vàng khô🐠
Mực khô🦑 Cá thu 1 nắng Cá bò🐟

Mực một nắng xào

Mực được thái từng miếng nhỏ vừa ăn sau đó đem ướp gia vị như nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu rồi xào với các loại rau củ quen thuộc. Có thể kể đến như: hành tây, tỏi tây, cà rốt, ớt chuông, bông cải… Mỗi sự kết hợp các với loại rau củ khác nhau đều đem lại những hương vị riêng biệt khác nhau khiến bạn thích thú. Miếng mực dai dai đậm vị có thêm vị ngọt của rau củ sẽ làm mọi người thích mê.

Miếng mực một nắng dai dai đậm vị có thêm vị ngọt của rau củ sẽ làm mọi người thích mê

Mực một nắng chiên

Mực một nắng chiên cũng khá là phổ biến và được nhiều người yêu thích. Cách chiên đầu tiên chúng toi muốn giới thiệu tới bạn là chiên xù. Mực được khứa vảy rồng rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Chuẩn bị một bát lòng đỏ trứng cùng một bát bột chiên xù, nhúng tùng miếng mực vào lòng đỏ trứng rồi lăn qua bột để vào chảo chiên cho vàng giòn. Miếng mực giòn rụm chấm với tương ớt sẽ làm những đứa trẻ nhà bạn vây quanh bạn không ngừng.

Mực một nắng chiên nước mắm đậm vị, bắt mắt

Hoặc đơn giản hơn, không cần phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu. Đem những miếng mực được thái sẵn tẩm ướp gia vị đơn giản gồm hạt nêm, bột canh rồi chiên miếng mực chín chuyển từ màu trắng sang vàng đều gắp ra đĩa. Phi tỏi cho thật thơm và vàng, cho mực vào đảo đều, thêm nước mắm cho dậy mùi, khi nước mắm quyện đều vào với mực thì tắt bếp và thưởng thức.

Cách chọn mực một nắng ngon

Để có những món ăn ngon được chế biến từ mực một nắng thì ngay từ đầu nguyên liệu chúng ta lựa chọn phải chất lượng và tươi mới. Trên thị trường xuất hiện nhiều thương hiệu mực một nắng với giá cả và chất lượng khác nhau làm những người mua hàng rất khó lựa chọn và hoài nghi về nguồn gốc xuất xứ.

Vì vậy để an toàn cho bạn và gia đình, chúng ta cần lựa chọn mực tươi ngon và sạch. Bằng mắt thường bạn cũng có thể phân biệt tìm ra mực một nắng chất lượng. Hầu như mực kém thường là mực ống nên ở đây bài viết sẽ phân biệt mực ống một nắng chuẩn.

Thân mực thẳng, râu mực còn gắn liền vào thân, màu mực hồng tươi tắn là mực chất lượng

Và cách tốt nhất để mua được mực một nắng chuẩn tươi ngon hãy đến với những địa chỉ uy tín, chất lượng.

Hy vọng những thông tin hữu ích bài viết chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm những gợi ý cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú, thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc các chị em nội trợ trổ tài nấu nướng thành công!

5/5 - (1 bình chọn)
Exit mobile version