Bạn là tín đồ của các món ăn hải sản, trong đó có đặc sản tôm khô nhưng lại không biết tôm khô giá bao nhiêu? Địa chỉ nào bán tôm khô uy tín, chất lượng. Vậy đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây, cùng Đặc sản Bá Kiến dạo qua một vòng thị trường tôm khô ở Hà Nội để cập nhật giá nhé!
Đặt mua tôm khô tại: Tôm khô – Đặc sản cao cấp thương hiệu Bá Kiến
Giá tôm khô trên thị trường tại Hà Nội?
Trên thị trường có rất nhiều cơ sở cung cấp tôm khô với những lời chào hàng rất hấp dẫn về giá cả. Dạo một vòng quanh chợ hoặc lướt mạng để tra về giá tôm khô sẽ thấy rất nhiều các phân khúc giá khác nhau. Người mua sẽ ít ai biết tôm khô nào ngon và chất lượng.
Nói tôm khô nhưng không phải là giống nhau. Tôm khô ngon là tôm được chế biến từ nguyên liệu là những con tôm còn sống, tươi, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt và ngon của đặc trưng. Vậy tôm khô có giá bao tiền 1 kg?
Có thể bạn quan tâm: Cá chỉ vàng bao nhiêu tiền 1 kg?
Tôm biển khô có số lượng nhiều, chế biến thường xuyên do được đánh bắt quanh năm nên giá thường sẽ thấp hơn. Còn đối với tôm đất thì sản lượng thu hoạch ít, và số lần đánh bắt phụ thuộc vào con nước nên giá sẽ cao hơn.
Tôm còn tươi sống giá sẽ đắt hơn so với những con tôm ươn, tôm đã chết. Nếu cơ sở nào dùng loại tôm thứ phẩm này sản xuất, giá bán có thể chỉ vào khoảng hơn 100.000 đồng/kg. Khi ăn loại tôm khô này không những không ngon mà còn gây hại cho sức khỏe.
Tôm khô ở Cửa hàng Bá Kiến có nguồn gốc từ tôm biển của vùng đất Cô Tô – Quảng Ninh. Nơi đây nổi tiếng với nguồn thủy hải sản phong phú và có chất lượng tốt nhất trên cả nước. Những con tôm tươi ngon nhất được lựa chọn đưa vào dây chuyền chế biến đưa đến thị trường đặc sản tôm khô chất lượng nhất.
Tôm khô Bá Kiến có giá: 680.000đ/kg – 340.000đ/0.5 kg.
Làm thế nào để chọn được tôm khô ngon?
- Tôm khô ngon sẽ có màu đỏ cam tự nhiên. Khi bạn nhận thấy màu tôm khác thường như màu đỏ sẫm thâm lại hoặc màu tôm nhợt nhạt thì đó là tôm ươn, tôm chết chế biến mà thành.
- Tôm ngon sẽ không dùng phẩm màu ướp. Cách kiểm tra tôt nhất là ngâm tôm vào nước lạnh. Đợi trong khoảng 10-15 phút vớt tôm ra. Nếu nước đổi màu giống màu tôm trước khi ngâm vậy đây là sản phẩm đã bị ướp phẩm.
- Kích thước của tôm khô thường nhỏ như đầu đũa mình ăn thường ngày, đo slaf tôm biển hoặc tôm đất. Nếu nó to hơn nhiều lần thì đó là tôm sú hoặc tôm nuôi.
- Nếu sản xuất từ tôm tươi thì thành phẩm tôm khô sẽ có hương thơm tự nhiên do được phơi dưới nắng biển hoặc dùng công nghệ hấp sấy. Còn tôm ươn, tôm chết thì sẽ có mùi khó ngửi.
- Mua tôm ở những cơ sở uy tín để có giá tốt nhất phù hợp với giá trị của món tôm khô mà bảo đảm được chất lượng.
Xem thêm: Mua chả mực ngon ở đâu tại Hà Nội?
Cách phân biệt tôm khô thật – giả
Tôm thật khi chế biến khô sẽ là những con tôm thân uốn cong, đường cong mềm mại, giữa các khe đốt sẽ có đường chỉ màu trắng để phân biệt các đốt. Còn những con tôm giả dáng sẽ cứng nhắc, màu sắc không thật, cùng màu giống nhau trên cả thân con tôm. Bạn nên dùng tay để tách đôi nhìn được thịt tôm ở bên trong. Khi tách như vậy tôm khô thật mặc dù có độ dai nhưng cực kì dễ tách. Còn tôm giả thì bạn sẽ rất khó khăn trong việc này.
Bạn có thế nhấm nháp thử vị của nó. Tôm thật khi nhai dần dần sẽ tiết ra vị ngọt từ thịt tôm, hơi dai rồi sẽ nát. Nhưng tôm giả bạn không nhai ra vị ngọt, nó rất dai, khó nhai, có vị khó chịu.
Một cách rất hay để phân biệt rõ hơn nữa đó là dùng bật lửa đốt. Tôm thật khi đốt sẽ có mùi thơm, chút vị tanh. Tôm giả vì làm bằng cao su nên đốt sẽ cho mùi khét, sau khi cháy thấy đổi màu thành một cục màu đen hơi dính.
Tôm khô được bán ở những đâu?
Tôm khô ngoài chợ: Tôm khô được đóng gói trong những túi nilon, màu sắc bắt mắt, giá cả hấp dẫn đối với những người đã từng mua tôm khô. Vì ở đây giá rẻ hơn rất nhiều, bạn được chọn loại tôm có kích cỡ khác nhau.
Tôm trong siêu thị: Tôm khô trong này được đóng gói hút chân không cẩn thận, giá cả niêm yết rõ ràng. Nhưng tôm khô ở đây thường để lâu nên không được ngọt và thơm thịt.
Trên mạng: Thực ra đối với những đơn vị kinh doanh trên mạng nhỏ lẻ và tự phát thì sẽ khó kiểm soát được chất lượng tôm, vì vậy hãy chọn lựa cơ sở uy tín.
Tại sao bạn nên chọn tôm khô của Cửa hàng Bá Kiến?
Cửa hàng Bá Kiến là một trong những cơ sở hàng đầu tại Hà Nội chuyên cung cấp các sản phẩm đặc sản của nhiều địa phương trên cả nước. Tôm khô là một đặc sản cao cấp trong số đó. Nguồn nguyên liệu được thu mua tại vùng biển nổi tiếng Cô Tô-Quảng Ninh. Nếu ai đã từng đến đây du lịch chắc chắn sẽ mê mệt với nguồn hải sản phong phú tại đây và chất lượng không nơi nào có được.
Với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tôm khô thơm ngon, chất lượng tôm đồng đều, chế biến theo quy trình đảm bảo vệ sinh, không dùng chất tạo màu, Tôm khô Bá Kiến nói riêng và các sản phẩm tại của hàng Bá Kiến nói chung đều được mọi người tin tưởng và sử dụng.
Tôm khô tại cửa hàng Bá Kiến được phơi hoàn toàn tự nhiên, thơm mùi nắng biển. Vị ngọt đậm đà trứ danh vùng biển xinh đẹp Quảng Ninh. Tôm được đóng gói cẩn thận trong túi, hút chân không tiện lợi, dễ dàng trong việc di chuyển.
Chỉ với tôm khô bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ngon cho gia đình mình như: canh bầu nấu tôm, tôm rim chua ngọt, bắp xào tôm khô… Bữa ăn của bạn sẽ trở nên đa dạng và phong phú hơn. Tham khảo giá tôm khô để lựa chọn được loại tôm chất lượng và cơ sở cung cấp uy tín nhất nhé!