2 cách làm Nước Sốt Bánh Mì Chả Cá thơm ngon, đậm đà❤️❤️❤️

Bánh mì chả cá hiện là món ăn được nhiều người săn đón. Không phải tự nhiên món ăn này chiếm được cảm tình của nhiều người. Bánh mì chả cá có hương vị đặc biệt lại có nước sốt đậm đà khó cưỡng. Nhiều người mê bánh mì chả cá là do phần nước sốt hấp dẫn khiến họ không thể bỏ qua. Đây cũng chính là phần tinh tuý nhất của bánh mì chả cá. Nếu vẫn chưa biết công thức để làm Nước Sốt Bánh Mì Chả Cá hãy đọc bài viết sau. Chắc chắn nó sẽ giúp ích cho công việc bếp núc của các bạn.

Yêu cầu đối với nước sốt bánh mì chả cá

Nước Sốt Bánh Mì Chả Cá là yếu tố quyết định hương vị của một chiếc bánh mì chả cá. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, hương vị của nước sốt sẽ làm mất đi vị ngon của bánh mì chả cá. Chính vì thế, khi làm nước sốt bánh mì chả cá người ta phải cân đo, đong đếm để nước sốt có hương vị vừa đủ. Vị của nước sốt không thể quá nhiều làm át đi hương vị của chả cá. Mùi của nước sốt cũng không được quá nồng làm bánh mì mất đi độ hấp dân.

Mặc dù có nhiều loại nước sốt bánh mì chả cá khác nhau nhưng nước sốt đều phải có độ sánh nhất định. Có thể chọn vị chua ngọt đặc trưng hoặc vị cay cay tê tê đầu lưỡi. Hai vị này đều sẽ kích thích vị giác của mỗi người. Tuỳ theo khẩu vị cùng sự yêu thích, các bạn có thể điều chỉnh các loại nguyên liệu để tạo ra được nước sốt ngon và riêng biệt. Nhiều khi nước sốt bánh mì chả cá không chỉ dùng cho bánh mì mà còn có thể ăn cùng các loại thực phẩm khác để tăng hương vị, khiến người thưởng thức không thể ngừng ăn.

Nước sốt bánh mì chả cá sẽ giúp các nguyên liệu có trong bánh mì được kết hợp với nhau tạo nên sự hài hoà khi thưởng thức. Chẳng thế mà ai ăn cũng phải tấm tắc khen lấy khen để loại nước sốt thần thánh này. Không dễ để có được một loại nước sốt đảm bảo được cả về hương thơm và vị giác như nước sốt bánh mì chả cá.

👉 Chả Cá Thu dai ngon, Chả Cá Nhạc béo ngậy cho món bánh mì chả cá chất lượng, thơm ngon

 SĐT liên hệ đặt hàng:  0962.08.3232 hoặc  0915.08.5151

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá chua chua cay cay

Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu

Để có được Nước Sốt Bánh Mì Chả Cá Ngon thì khâu lựa chọn nguyên liệu phải cẩn thận và tỉ mỉ một chút. Nên chọn những nguyên liệu còn tươi và đảm bảo an toàn. Một số loại nguyên liệu cần chuẩn bị là:

• Cà chua nên chọn quả chín vừa tới, không dùng quả còn xanh hoặc chín quá. Cà chua rửa sạch , cắt hình hạt lự.
• Tỏi, hành tím bằm cho thật nhuyễn.
• Ớt quả, tuỳ theo khẩu vị và độ ăn cay mà có thể chuẩn bị nhiều hoặc ít ớt. Ớt nên loại bỏ hạt rồi thái nhỏ.
• Các gia vị mắm, bột ngọt, đường, tiêu,…

Các nguyên liệu sau khi chuẩn bị xong thì nên để vào một góc để bắt đầu chế biến.

Các bước tiến hành

Các nguyên liệu chuẩn bị đầu đủ thì bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi. Tiếp đó cho cà chua đã cắt hình hạt lựu vapof đảo đều cho các nguyên liệu được nhuyễn. Chú ý đảo đều tay trên lửa nhỏ để các nguyên liệu được chín đều. Có thể cho thêm một chút nước vào hỗn hợp này khi cà chua đã chín vừa phải. Đun đến khi hỗn hợp sánh và đặc lại.

Nêm vào mắm, đường, chút tiêu và đun sôi. Cuối cùng thêm ớt tùy theo khẩu vị của gia đình bạn. Cho lá thì là băm nhỏ vào, đun nhỏ lửa cho đến khi cạn nước, nước sốt đặc sệt sệt là được.

Nước sốt bánh mì chả cá có được có đủ độ sánh mùi thơm của thì là, hàng tỏi cùng vị chua chua ngọt ngọt mà các nguyên liệu mang lại. Để Nước Sốt Bánh Mì Chả Cá có thêm hương vị có thể thêm một chút thịt băm vào hỗn hợp rồi đảo đều cũng được. Cuối cùng, hãy chuẩn bị một ổ bánh mì chả cá rồi rưới nước sốt đã có lên các bạn sẽ có được món bánh mì có hương bị hoàn hảo.

Nước sốt bánh mì chả cá chua chua ngọt ngọt này hợp với rất nhiều loại bánh mì khác nhau chứ không chỉ là bánh mì chả cá. Các bạn có thể làm với số lượng lớn để ăn cùng với các loại món ăn khác như rau luộc, rau sống, giò,… Nếu ăn cùng với bánh mì chả cá nên có thêm vị cay để giúp vị giác được thoả mãn.

>> Xem thêm:

• Cách Làm Chả Cá Trôi đơn giản tại nhà ăn đưa cơm
• Làm Chả Cá Cho Bột Gì để Dai Giòn giữ vị Tươi Ngon của cá

Cách làm nước sốt bánh mì chả cá từ sữa tươi

Ngoài loại nước sốt bánh mì chả cá thông thường, mọi người còn thường chuẩn bị thêm một loại nước sốt khác có hương vị đặc biệt. Đây là loại nước sốt bánh mì chả cá dành cho những người yêu thích vị béo ngậy của kem sữa. Hãy cùng theo dõi để học làm loại nước sốt bánh mì chả cá này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần thiết để làm nước sốt bánh mì chả cá từ sữa tươi gồm:

• Sữa tươi là nguyên liệu không thể thiếu và là linh hồn của loại nước sốt này.
• Bơ để tăng thêm độ béo ngậy cho nước sốt.
• Bánh mì vụn tạo độ đậm đặc cho nước sốt
• Bột mace
• Hành tím, muối, hạt tiêu

Các bước thực hiện

Cho sữa tươi vào nồi rồi đun trên lửa nhỏ. Sau đó cho hành tím và bánh mì vụn vào đảo đều để tạo thành hỗn hợp dạng sệt. Không cần phải đun đến khi bánh mì vụn tan hết. Hành tím thì cần thái cho thật nhỏ là được.

Đun hỗn hợp này trong vào 15-20 phút rồi vớt những moenegs hành tím ra. Nên đun trên lửa nhỏ để khi sữa sôi không bị trào quá nhiều ra ngoài.

Tiếp theo các bạn chỉ cho thêm vào hỗn hợp đang muối, tiêu, bột mace, bơ, kem tươi rồi trộn đều. Sau khi bạn trộn hỗn hợp thành một khối đồng nhất thì tiến hành đun sôi, tắt bếp thưởng thức cùng món bánh mì chả cá nóng hổi. 

Cách làm Nước Sốt Bánh Mì Chả Cá này có thể mới lạ với các bạn. Tuy nhiên, hương vị của nó thì không thể nào ngờ được. Nhiều người đã không thể nào quên được hương vị này khi ăn bánh mì chả cá. Nước sốt này mang đến cảm giác độc lạp mà không phải loại nước sốt nào cũng có thể mang lại được.

Cách làm bánh mì chả cá từ nước sốt đậm đà

Bánh mì chả cá có thể đã trở thành món ăn rất quen thuộc của nhiều người. Mọi người yêu thích món ăn này vì hương vị thơm ngon của chả cá và sự đậm đà của nước sốt. Cách làm bánh mì chả cá cũng rất đơn giản. Có được nước sốt đậm đà, hấp dẫn các bạn có thể chế biến bánh mì chả cá. Cách làm bánh mì chả cá như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu cần thiết

• Chả cá thu hoặc chả cá nhạc
• tỏi băm
• hành tím băm
• hành lá cắt nhuyễn
• ớt
• gia vị muối, đường, tiêu xay,…

Các nguyên liệu sơ chế rồi phối hợp với nhau theo khẩu vị mà bạn thích. Mà đã là khẩu vị mình thích thì chúng ta có thể ăn mãi,ăn mãi, chỉ thấy no căng bụng mà không hề chán ngấy nhé.

Cách làm Nước Sốt Bánh Mì Chả Cá các bạn đã có trong tay. Chỉ với những bước thực hiện nhanh chóng, dễ dàng món nước sốt thần thánh có thể giúp mọi người ăn ngon miệng hơn đã ra đờ. Chắc chắn đây là sẽ món ăn yêu thích của nhiều người sau khi đã được thưởng thức nó. Chúc các bạn thành công với món nước sốt bánh mì chả cá ngon đúng điệu này.