Đặc Sản Bá Kiến

Cách làm Chả Rươi Thơm Ngon Béo Ngậy – Ai Cũng Làm Được

Chả rươi là một trong những món ăn ngon nhất được chế biến từ con Rươi. Không chỉ thơm ngon đậm đà, mang hương vị mộc mạc của vùng quê Bắc Bộ, nó còn là một món ăn bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe của tất cả mọi người, mọi lứa tuổi

Trước đây món chả rươi khá phổ biến, nhất là tại các vùng quê các tỉnh như Hải Dương, Hải Phòng, Thái Bình… Tuy nhiên hiện nay, rươi có ở nhiều nơi, ở nhiều tỉnh thành trên các nước, nhiều người trẻ được ăn và yêu thích nó, nhưng lại không rõ cách chế biến như thế nào.

Vậy thì, dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm chả rươi mà ngay cả những bạn mới tập vào bếp cũng có thể chế thực hiện, nào chúng ta cùng bắt đầu nhé:

Giá trị dinh dưỡng trong món chả rươi

Rươi hay với tên gọi trong dân gian là con rồng đất không chỉ là một đặc sản ẩm thực với vị thơm ngậy đặc trưng, nó còn là 1 vị thuốc quý, đem lại giá trị dinh dưỡng cao cho đứa khỏe gia đình bạn.

Chả rươi – Một món ăn bổ dưỡng

❤️CÁC ĐẶC SẢN BÁ KIẾN BÁN CHẠY NHẤT❤️:

Đặc sản cá bò🐟 Đặc sản cá thu 1 nắng Đặc sản mực khô🦑
Đặc sản tôm khô🍤 Đặc sản Sá Sùng🐛 Đặc sản cá kho làng Vũ Đại
Cá chỉ vàng khô🐠 Đặc sản mưc 1 nắng Đặc sản chả mực🐙
Đặc sản ruốc tôm🦐 Đặc sản chả rươi🥘 Đặc sản Rươi🥓

Theo phân tích của các nhà khoa học, trong 100g rươi có tới 12,4g protid, 4,4g lipid cung cấp tới 92 calo. Ngoài ra trong rươi còn chứa nhiều loại khoáng chất như canxi, photpho, sắt… vô cùng cần thiết trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mỗi chúng ta.

Nguyên liệu làm chả rươi( cho 4 người ăn)

Các bạn có thể đặt mua Rươi Tươi Bá Kiến cực ngon tại đây

Mời Quý vị theo dõi Video: Giới thiệu sản phẩm Rươi Tứ Kỳ thương hiệu Bá Kiến

Tham khảo món chả rươi thương hiệu Dasavina tại https://charuoi.com/

Lưu ý chọn nguyên liệu cho món chả rươi ngon

Bí quyết làm nên hương vị đặc trưng của món chả rươi là ở phần chọn nguyên liệu. Nguyên liệu tươi ngon tạo nên sự khác biệt cho món chả rươi.

Rươi tươi ngon phải mập mạp, chín đỏ

Tuy nhiên vỏ quýt cũng chỉ nên cho một lượng vừa đủ tránh làm lấn át mùi vị của rươi.

Làm sao để sơ chế nguyên liệu đúng cách

Quan trọng nhất là bạn sơ chế rươi tươi sau khi mua về đúng cách nhé. Để đảm bảo độ tươi của rươi, rươi ngay sau khi mua về cần làm sạch trong nước lạnh. Sau đó vớt rươi ra rổ để ráo nước.

Đun nồi nước sôi, tắt bếp để khoảng 5 phút để nước ở nhiệt độ khoảng 80 độ C rồi cho rươi vào đảo nhẹ qua rươi rụng bớt lông. Sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.

Các bước chế biến chả rươi

Tuy nhiên để chả rươi được thơm ngậy, không nên dầm nát rươi mà chỉ trộn đều với các nguyên liệu khác.

Hỗn hợp các thành phần làm món chả rươi

Nên rán miếng chả mỏng vừa đủ, vàng đều 2 mặt để bên ngoài chả giòn rụm bên trong vẫn thơm ngậy vị rươi.

Rán chả rươi đến lúc chín vàng 2 mặt

Nếu các bạn không có thời gian làm món chả rươi này, đừng quá lo lắng, bạn có thể đặt mua sản phẩm Chả Rươi Bá Kiến đã được chế biến sẵn. Việc của bạn là chiên lại cho nóng là có thể thưởng thức, tham khảo sản phẩm tại: Chả Rươi Bá Kiến – Chả Rươi Nguyên Chất

Nước mắm chấm chả rươi.

Như bất kỳ món ăn nào khác, nước chấm cũng sẽ quyết định một phần mùi vị của món ăn. Tuy nhiên nước mắm chấm rươi cũng vô cùng đơn giản, không cầu kì.

Cho nước cốt chanh, đường, nước lọc khuấy đều, tiếp tục cho tỏi ớt băm nhỏ vào, sau cùng là cho nước mắm. Lượng chanh, đường, tỏi, ớt tùy vào khẩu vị của từng người.

Nước chấm chả rươi không quá cầu kỳ nhưng cần đầy đủ gia vị

Chả rươi có thể thưởng thức cùng rau thơm, bún hay ăn cùng với cơm.

Những lưu ý cho người ăn chả rươi.

Tuy rươi vô cùng ngon lành bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng nên ăn rươi.

Trên đây chúng tôi đã chia sẻ cách nấu món chả rươi giữ nguyên hương vị đậm đà của đặc cửa hàng Đặc Sản Bá Kiến. Mong những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp ích cho bạn.

Hy vọng bạn sẽ sớm tự tay vào bếp làm món chả rươi thơm ngon mà không hề cầu kỳ này cho những người mà bạn yêu quý. Và vì tình yêu đôi khi vẫn thường đi qua cái dạ dày mà. Chúc bạn luôn hạnh phúc.

5/5 - (1 bình chọn)
Exit mobile version