Blog, Món chả mực
Giá chả mực bao nhiêu tiền 1 kg?❤️✔️Giá chả mực Quảng Ninh?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại chả mực, mỗi loại lại có giá thành khác nhau. Bạn đang có dự định mua chả mực cho gia đình hay làm quà tặng nhưng không biết giá chả mực bao nhiêu tiền 1 kg? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến người đọc về giá cả cũng như thông tin các loại chả mực có trên thị trường hiện nay.
Tham khảo: Giá chả mực Hạ Long loại VIP 1 kg thương hiệu chả mực Bá Kiến.
Nội dung bài viết
Các loại chả mực
Có rất nhiều loại chả mực: Chả mực giã bằng tay, chả mực xay, chả mực giã dối, chả mực kết hợp các nguyên liệu hải sản khác. Đặc biệt, đối với chả làm thủ công phải đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo, công phu vậy nên giá thành loại chả mực này sẽ cao hơn so với loại sản xuất công nghiệp hàng loạt.
Mỗi loại chả mực có quy trình chế biến, thành phần, chất lượng sản phẩm khác nhau do đó giá thành cũng khác nhau. Chả mực có tỷ lệ mực cao, làm từ mực tươi ngon chất lượng thì giá càng cao.
Vậy nên, người tiêu dùng cần hiểu rõ giá thành đi kèm với chất lượng sản phẩm. Từ đó các bạn có thể mua được loại chả mực đúng ý, giá cả hợp với túi tiền.
Tham khảo: Cách làm chả mực tại nhà tươi ngon, dai giòn sần sật.
Giá chả mực Quảng Ninh phụ thuộc vào đâu?
Hiện nay có rất nhiều loại mực tươi: Mực ống, mực lá… tương ứng với các giá tiền khác nhau. Vậy nên, phụ thuộc vào loại mực tươi được sử dụng để làm chả mực mà 1 kg chả mực sẽ có giá bán không giống nhau. Thêm nữa giá chả mực còn tùy thuộc vào nơi cung cấp sản phẩm.
Có thể nói, giá 1 kg chả mực tùy thuộc vào: Nguyên liệu, chất lượng nguyên liệu, tỷ lệ mực chiếm bao nhiêu phần trăm, công thức chế biến như thế nào, địa chỉ mua bán, sản xuất ở đâu, có uy tín và thương hiệu đảm bảo hay không? Từ đó khách hàng cân nhắc trong việc có chọn mua loại chả mực chất lượng, giá thành phải chăng.
Thương hiệu Đặc sản Bá Kiến là địa chỉ đáng tin cậy cung cấp đến người tiêu dùng những sản phẩm chả mực Hạ Long tiêu chuẩn nhất, tươi ngon nhất trên thị trường hiện nay.
Chả mực bao nhiêu tiền1 kg? Bảng giá chả mực Quảng Ninh hiện nay
- Đối với sản phẩm chả mực VIP
Đây là loại chả mực cao cấp nhất, tất cả nguyên liệu và gia vị làm chả mực đều được lựa chọn cẩn thận, kĩ càng.
Mực chọn làm chả là loại cỡ lớn, tầm nửa cân một con, vừa mới đánh bắt từ biển về nên vẫn giữ nguyên độ tươi ngon. Chả mực loại VIP chỉ lấy phần thân mực để làm chả.
Đối với thịt lợn, là loại thịt lợn chất lượng, lợn được nuôi tự nhiên. Phần thịt hài hòa cả nạc cả mỡ không chứa các chất tạo nạc.
Tôm làm chả là loại tôm tươi, to, mẩy mới đánh bắt.
Sản phẩm làm xong được bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh với nhiệt độ phòng dưới 30 độ, độ ẩm 20-30%.
Chả mực loại này có giá dao động khoảng 470.000đ/kg.
- Đối với sản phẩm chả mực giã tay
Loại chả mực này làm từ những con mực to, mới đánh bắt xa khơi về, nguyên liệu làm chả sẽ lấy cả phần thân, râu, đầu để giã. Quá trình giã mực phải đều tay, giã thật nhuyễn, độ nhớt vừa phải.
Các thành phần gia vị nêm nếm sao cho đúng tỷ lệ với lượng mực. Ví dụ: 1 kg mực thì sẽ kết hợp với 2 củ hành khô, 2 củ tỏi. 3 – 4 nhánh hành tươi, 1 thìa bột ngọt, 1thìa bột nêm, 1 thìa bột canh, nửa thìa hạt tiêu.
Trên thị trường, chả mực giã tay hút chân không có giá bán dao động khoảng 410.000đ/kg
- Chả mực xay
Là loại chả mực có cách chế biến đơn giản hơn các loại chả mực kể trên. Các bộ phận của mực như: thân, đầu, râu đều được đem xay chế biến thành món chả mực thơm ngon này.
Sau khi làm sạch nguyên liệu sẽ cho vào máy xay để xay cùng thịt và một số hương liệu. Nhờ áp dụng thiết bị công nghệ mà chả mực được chế biến nhanh chóng. Chả mực xay thì tỷ lệ mực sẽ ít hơn một chút so với hai loại trên.
Giá bán của loại chả mực này có phần thấp hơn, dao động khoảng 320.000 – 350.000/kg.
Giá chả mực Quảng Ninh tại Đặc sản Bá Kiến
Chả mực giã tay đặc sản chả mực Hạ Long tại cửa hàng Đặc sản Bá Kiến có giá như sau:
- Chả mực Hạ long loại VIP: 470.000đ/kg. Có thể mua 0.5 kg tùy vào nhu cầu của khách hàng.
- Chả mực Hạ Long loại tiêu chuẩn: 410.000đ/kg. Có thể mua 0.5 kg tùy vào nhu cầu của khách hàng.
Nghệ sĩ Quang Tèo mê mẩn món Chả mực Bá Kiến
Hy vọng, bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích về giá chả mực 1 kg, bạn có thể cân nhắc mua loại chả mực phù hợp với túi tiền. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu mua chả mực đúng chuẩn Hạ Long, đừng quên ghé thăm cửa hàng Đặc sản Bá Kiến. Không cần đến Hạ Long cũng có thể thưởng thức hương vị chả mực Hạ Long đúng chất nhất.
