Sá sùng ngâm rượu – Loại thuốc quý dành cho phái mạnh

Ngoài chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng, thơm ngon thì sá sùng ngâm rượu cũng được rất nhiều người yêu thích, tìm kiếm bởi công dụng vô cùng tốt cho sức khỏe của đặc sản quý hiếm này. Khách quý đến chơi nhà, mang bình rượu ngon ra tiếp đón càng thể hiện sự hiếu khách của bạn. Rượu sá sùng chính là một gợi ý lý tưởng giúp tăng cường sức khỏe hơn nữa còn là món quà ý nghĩa gửi tặng người thân và bạn bè.

Sá sùng Quan Lạn thương hiệu Đặc sản Việt Nam
Sá sùng Quan Lạn thương hiệu Đặc sản Việt Nam

Bạn muốn ngâm rượu sá sùng thơm ngon nhưng chưa biết mua sá sùng khô ở đâu đảm bảo, chất lượng? Đặc sản Bá Kiến chính là địa chỉ tin cậy không nên bỏ lỡ khi tìm mua sá sùng khô chất lượng, giá sá sùng lại vô cùng phải chăng tại Hà Nội.

Địa chỉ: Số 1, lô 4E, đường Trung Yên 10B, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội.

Số điện thoại: 0962 08 3232 – 0915 08 5151.

Mua sá sùng khô Bá Kiến chất lượng, an toàn ngâm rượu tại: Sá sùng Quan Lạn – Nguyên liệu làm rượu sá sùng bổ dưỡng.

Rượu sá sùng – Thần dược cho phái mạnh

Sá sùng là một vị thuốc trong Đông y có vị mặn, tính mát. Sá sùng có rất nhiều tác dụng như bổ huyết, cường dương, sinh tinh, kiện tỳ ích khí. Ngoài ra, sá sùng còn dùng cho người kém ăn, suy dinh dưỡng, trẻ chậm phát triển, kích thích tiêu hóa, mạnh gân xương, yếu sinh lý ở nam và nữ, bệnh ho hen.

Sá sùng còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc.

Sá sùng ngâm rượu là một thần dược dành cho phái mạnh: Bổ khí huyết, tăng cường lưu thông máu, tăng sự cương cứng dành cho đấng mày râu.

Xem thêm: Sá sùng khô nấu được những món ngon nào?

Sá sùng ngâm rượu bổ dưỡng, thượng hạng
Sá sùng ngâm rượu bổ dưỡng, thượng hạng

Cách làm sá sùng ngâm rượu

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Sá sùng khô 1 kg hoặc sá sùng tươi 700 – 800 gram.
  • Kỷ tử khô 300 gram.
  • Tiểu hồi 50 gram.
  • Quế chi 20 gram.
  • Rượu trắng 40 độ loại ngon 3 lít.
  • Bình thủy tinh.

Cách ngâm rượu

Bước 1: Làm sạch sá sùng

  • Dùng sá sùng tươi ngâm rượu: Sá sùng tươi sau khi mua về được rửa sạch đất cát. Sau đó người ta dùng que tre có một cạnh sắc cắt một đường từ đầu xuống đuôi sá sùng, lôi phần ống ruột ra. Chú ý tránh làm đứt đôi thân sá sùng vì như thể sẽ khó rút phần ống ruột đằng sau và nhìn mất thẩm mỹ. Rửa sạch cát trong bụng, tốt nhất là rửa luôn dưới vòi nước sạch. Rửa đi rửa lại nhiều lần.
  • Dùng sá sùng khô ngâm rượu: Sá sùng khô phải được làm sạch trước khi sử dụng. Đầu tiên là cắt bỏ phần vòi chứa nhiều cát nhất. Cho sá sùng lên chảo nóng, đun nhỏ lửa, đảo liên tục cho đến khi đều màu cánh gián và có mùi thơm. Đổ ra rá, lấy tay xát đều để phần cát và phần cháy bong ra. Công đoạn làm sạch sá sùng rất dễ dàng.
Chuẩn bị nguyên liệu làm rượu sá sùng
Chuẩn bị nguyên liệu làm rượu sá sùng

Bước 2: Ngâm rượu

Cho sá sùng vào trước rồi cho lần lượt các nguyên liệu còn lại vào. Đổ rượu vào bình và đậy nắp lại.

Những công đoạn ngâm rượu sá sùng hết sức đơn giản là chúng ta đã có một bình rượu quý đẹp mắt. bổ dưỡng. Ngâm trong khoảng 60 ngày trở lên là dùng được. Càng ngâm lâu thì vị của rượu sá sùng càng thơm và ngon hơn.

Cách sử dụng:

Mỗi ngày dùng 4 – 6 chén nhỏ trong bữa ăn.

Sá sùng – Món quà quý đến từ biển cả

Sá sùng là một loại đặc sản quý hiếm của biển cả. Trước đây khi nước ta vẫn còn ở chế độ phong kiến thì đây chính là một cống phẩm tiến vua. Sá sùng là loài động vật thân mềm thuộc ngành giun đốt, sống ở một số vùng ven biển nước ta. Sá sùng Quan Lạn tại Quảng Ninh được đánh giá là loại sá sùng ngon nhất tại Việt Nam.

Sá sùng nấu phở đem lại vị ngọt tự nhiên
Sá sùng nấu phở đem lại vị ngọt tự nhiên

Trước đây sá sùng là nguyên liệu truyền thống để làm ngọt nước dùng khi chưa có mì chính, hạt nêm. Trong sá sùng có chứa 18 loại acid amin, trong đó có nhiều loại tạo vị ngọt đặc biệt mà không loại gia vị nào có được.

Không chỉ dừng lại ở các món ăn của chị em phụ nữ, sá sùng còn dùng để ngâm rượu cho đấng mày râu. Rượu sá sùng có tác dụng rất tốt đối với phái mạnh. Là một bài thuốc quý từ xưa để lại và đã được kiểm nghiệm đem lại hiệu quả tốt.

Mua sá sùng ngâm rượu, đừng bỏ lỡ địa chỉ của cửa hàng Đặc sản Bá Kiến nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *